玉米低聚肽是從玉米蛋白粉中提取的小分子活性肽類物質，主要由2-6個氨基酸組成。它具有良好的水溶性、穩定性以及多種生物活性功能。由于其分子量小，易被人體消化吸收，因而能迅速為人體提供氨基酸等營養素。它的合理攝入有助于提高機體耐缺氧能力，延緩疲勞發生，對增強機體免疫力、輔助改善高血壓也有一定作用。因此，玉米低聚肽在食品、保健食品、醫藥等領域有著廣泛的應用前景。

　　從提取液中分離純化玉米低聚肽，需要對淀粉、無機鹽、蛋白質、細菌等雜質進行充分過濾。在傳統的生產工藝中，我們主要通過離心機、板框過濾、吸附劑吸附等方式實現提取液的純化。隨著現代物料分離技術發展，植物提取設備的應用已經發展到了相對成熟的水平，適用于進行玉米低聚肽的提取生產。

　　植物提取設備采用的是膜過濾的方式，通過膜分離技術強大的物理過濾能力，可以有效去除提取液中的各種雜質和細菌，產生的過濾液澄清度高，長期放置也不易產生沉淀。并且，這個處理過程中不易產生廢水，也不易發生堵塞，產生的滲透液還能回收利用，減少環境污染的同時也為后續結晶工藝減輕了處理負擔。

　　植物提取設備的運行不需要高溫，能充分避免高溫滅菌對玉米低聚肽的分子結構造成破壞，不但節約了設備的運行能耗，也提高了原料利用率，避免浪費。隨著國民對天然健康成分的認可度日益提高，植物提取設備的應用還將更加廣泛，能在食品、保健、醫療等領域的生產制造中創造價值。

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　　編輯：新奇   技術：柒月