果葡糖漿是什么東西？果葡糖漿是由植物淀粉水解和異構化制成的淀粉糖晶的甜味劑。這種甜味劑主要應用于食品工業、保健食品、醫藥工業、家用調味品、日用化工等行業。果葡糖漿少量攝入通常不會造成危害，但是如果過量攝入可能會影響身體健康，我們需要按照國家標準進行使用。

　　那么，這樣的果葡糖漿是如何得來的？主要是從植物淀粉中提取出來的，在提取過程中大多采用酶轉化技術，經過該技術提取在淀粉水解生成糖漿的料液中則會含有大量的淀粉、蛋白質、纖維等不溶物雜質，這些雜質需要進行有針對性的有效去除，這樣才不會影響產品品質，造成產品污染。

　　膜分離技術就是這樣被人們應用在果葡糖漿濃縮分離工藝中，該技術包含了微濾膜、超濾膜、納濾膜等技術。針對果葡糖漿的特性，建議采用“超濾+納濾”相結合的膜分離技術進行濃縮分離，在穩定的工藝操作條件下，通過恒體積操作，實現了果葡糖漿的規模化、集成化生產。應用膜分離技術對果葡糖漿進行濃縮分離處理，可減少整體工藝運行過程中產生的廢水。同時，由于膜分離技術在實現濃縮分離時擁有高精度過濾特性，減少了濾液中的雜質，大大減少了后續離子交換樹脂再生過程中產生的廢水、COD和BOD，不會產生額外的廢物，環保健康。

　　綜上，膜分離技術在果葡糖漿濃縮分離工藝中的應用，可以實現無添加劑、無廢棄物排放，屬于安全衛生的一項綠色環保技術。

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　　編輯：柒柒   技術：柒月